Publié le 25/03/2020 par Ayano お家で日本の文化つくってみませんか? / Et si on goûtait à la culture japonaise chez vous??

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私の乗務便3本も欠航😱+ 街中移動の自粛要請→ こんな自宅に長くいる機会ない‼️という事で新しいレシピ動画を作成中♬ 随分前にアップしたレシピですが『桜』と『カエル』。「子供と何しよう⁈」という時などに使ってもらえたら嬉しいです😊🌸🐸
お米と海苔は必需ですが、他の材料が無ければアレンジ!色が変わっても楽しさに変わりなし‼️😉

例:ふりかけ、炒り卵、鰹節、人参やかぼちゃピューレ、トビコ、たらこ、鮭フレーク、ビーツ(ベトラーブ)の汁(→綺麗なピンク色になります)

また『カエル』は、口部分の厚焼き玉子を薄焼き玉子をクルクル巻いて代用したり、面取りせず四角のままでも。
目はスティックチーズの代わりにスライスチーズクルクル巻いてから海苔(材料外)で巻くという手もあります(その際は巻き終わりの海苔の端に、ご飯粒付けて潰すと糊代りになってピタっとくっつきます)。スティックチーズあれば簡単ですが、ご参考までに😉みなさんボナペティ💕

https://www.youtube.com/channel/UCyxe_QYgwKsBz6CJMZ29LWQ?fbclid=IwAR3FBrhG8D1LfBFPpH3R9TRyfaGFPWIKVoZGJiMiHSGlA-ayNBjfYeUOH3s

 

Comme je reste longtemps chez moi pendant la période du confinement, j’ai décidé de créer une nouvelle vidéo de maki. Même si mes vols sont annulés (tant pis!), je me profite de ce moment! J’ai déjà créé quelques vidéos « Sakura » et « Grenouille » avant, et ça me fait plaisir si vous profitez des recettes quand vous passez le temps avec des enfants, par exemple.😊🌸🐸
Le riz et les feuille d’algues sont nécessaires mais vous pouvez changer d’autres ingrédients par votre idée! Bien que la couleur de maki change, « passer un bon moment » ne change pas‼️😉

Voici les idées de variations d’ingrédients : betterave (qui donne la belle couleur rose), purée de carotte, purée de potiron, œufs brouillés sucrés, furikaké (un condiment qui se saupoudre généralement sur du riz), bonite séchée râpée, tobiko, tarako…

Pour « Grenouille », si vous n’avez pas de bâton du fromage : roulez les deux tranches de fromages (type croque mousieur) pour former deux bâtons; et emballez chaque bâton dans un tiers de feuille d’algue (outre les ingrédients). 

Et si vous ne pouvez pas faire une omelette : créez omelette très fine comme la crêpe et roulez-la.

Amusez-vous bien et bon appétit!💕

https://www.youtube.com/channel/UCyxe_QYgwKsBz6CJMZ29LWQ?fbclid=IwAR3FBrhG8D1LfBFPpH3R9TRyfaGFPWIKVoZGJiMiHSGlA-ayNBjfYeUOH3s